Das Wachtelei. Klein aber fein und von Natur aus bunt.

Viele kennen nur das normale Hühnerei.

Aber haben Sie es mal mit einem Wachtelei versucht?

Aufgrund seines Geschmacks und seiner kleinen Größe ist das Wachtelei eine Delikatesse. die man heutzutage eigentlich nur in einem guten Restaurant bekommt Der Geschmack von Wachteleiern ist wesentlich intensiver als bei Hühnereiern.

Proportionaler Inhaltsvergleich Wachtelei - Hühnerei:

Da ein mittelgroßes Hühnerei fünf- bis sechsmal so groß ist wie ein Wachtelei, werden die Inhaltsstoffe von Wachteleiern dementsprechend hochgerechnet, um sie proportional vergleichen zu können. Die Nährstoffzusammensetzung ist die dem Hühnerei ähnlich, ein Wachtelei enthält aber 30 % mehr Eigelb als dieses. Ein Wachtelei enthält fünfmal mehr Phosphor als ein Hühnerei, siebenmal mehr Eisen, sechsmal mehr Vitamin B1, fünfzehnmal mehr Vitamin B12 und die gleiche Menge an Kupfer und Zink. Wachteleier schmecken intensiver als Hühnereier.

Hier auf unserer Seite finden Sie neben vielerlei Zubereitungshinweisen auch die Möglichkeit, Wachteleier schnell und unkompliziert online zu bestellen und zwar ohne große Kosten.

 

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Frische Wachteleier

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Wachtelei

Wachtelei

                                                     – Schmeichelei nicht nur für das Auge!

Erfahren Sie mehr auf unserer Seite über diese possierlichen kleinen Hühnervögel.

Oder stöbern Sie durch unsere Rezepte für das Zubereiten von Wachteleiern und finden Sie Anregungen für Ihren Speiseplan, der sich mit Wachteleier gesünder gestalten darf, denn ein Wachtelei enthält vergleichsweise weniger Cholesterin, dafür jedoch mehr wichtige Vitamine und Spurenelemente.