Die meisten kennen nur das normale Hühnerei. Aber haben Sie es mal mit einem Wachtelei versucht?

Dieses Ei wird meist in der gehobenen Küche verwendet. Aufgrund seiner kleinen Größe ist das Wachtelei eine Delikatesse. Der Geschmack von Wachteleiern ist wesentlich intensiver als bei Hühnereiern. Auch ist es dekorativer, denn die Schale ist nicht wie bei einem Hühnerei braun oder weiß, sondern variiert in verschiedenen Farben. Dies gilt als Tarnung. Jedes Wachtelei sieht anders aus.

Kochzeiten für Wachteleier

Wachsweiche/weiche Wachteleier:  ca. 2 min.

 Harte Wachteleier: ca. 4 min.

Haltbarkeit der Wachteleier:

Die Wachteleier werden immer so frisch wie nur möglich versendet. Haltbarkeit: 28 Tage ab Legedatum, Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der Verpackung!